Donuk çilek
- Sap ve çanak kalıntısı
- Beyaz, yeşil veya soluk renkli taneler
- Ezik, çürük ve koyu lekeli taneler
- Yaprak ve yabancı madde
Donuk gıda işleme çözümleri
Donuk gıda ayıklama makinesi
IQF dondurulmuş meyve ve sebzeler için optik ayıklama çözümü. Donuk çilek, vişne, karadut, bezelye, brokoli, havuç, karnabahar ve küp domateste leke, siyahlık, sap kalıntısı ve yabancı maddeyi hat hızında ayırın. Makineyi kendi ürününüzle yapacağımız numune testinden sonra birlikte seçelim.
SNT-YAPL · Su geçirmez yatay bantÜrüne göre ayıklama
Her donuk ürünün kusur profili farklıdır.
Çilekte sap ve çanak kalıntısı, bezelyede renk sapması, brokolide siyahlık öne çıkar. Ayıklama kriterlerini ürününüze ve müşterinizin kalite şartnamesine göre birlikte tanımlarız.
Dondurulmuş meyveler
Donuk vişne
- Sap kalıntısı
- Ezik ve lekeli taneler
- Renk sapması gösteren taneler
- Yaprak ve yabancı madde
Donuk karadut
- Renk bozukluğu ve olgunlaşmamış taneler
- Ezik ve dağılmış taneler
- Sap ve yaprak parçaları
- Yabancı madde
Donuk küp domates
- Koyu leke ve siyah noktalar
- Yeşil veya sarı renkli parçalar
- Kabuk ve sap parçaları
- Yabancı madde
Dondurulmuş sebzeler
Donuk bezelye
- Sarı ve açık renkli taneler
- Lekeli ve siyahlaşmış taneler
- Kabuk (bakla) parçaları
- Yabancı madde
Donuk brokoli
- Siyahlık ve koyu leke
- Sararmış çiçekçikler
- Yaprak ve sap parçaları
- Yabancı madde
Donuk havuç
- Koyu leke ve siyah noktalar
- Yeşil uçlu parçalar
- Kabuk kalıntısı
- Yabancı madde
Donuk karnabahar
- Kararmış ve lekeli parçalar
- Sarı veya kahverengi çiçekçikler
- Yaprak parçaları
- Yabancı madde
Ayrılacak kusurlar ve kabul sınırları her üretimde farklıdır; kesin kriterler numune testinde birlikte belirlenir. Makinenin parça boyutu sınırının altında kalan tüm IQF donuk ürünleri ayıklayabiliyoruz; listede olmayan ürünler için de numune testi yapıyoruz.
Donuk hatta ayıklama
Donuk gıda ayıklamada neden YAPL?
Dondurulmuş ürün hattı standart bir renk ayıklama makinesini zorlar: yüzeyde nem ve buzlanma olur, ürün kolay ezilir ve kusurlar yalnızca renkle değil, biçim ve dokuyla da ayırt edilir.
Nem ve korozyon
SNT-YAPL, 316 paslanmaz çelik gövde, sızdırmazlığa yönelik tasarım ve su tahliyesi için özel bant oluklarıyla gelir. Nemli ve yapışkan ürünlerde bu seriyi tercih ediyoruz.
Hassas ürüne uygun besleme
Parça boyutu, ürünün hassasiyeti ve homojen besleme koşulları birlikte değerlendirilir. Bant ve ejektör ayarları, kusurlu ürünü ayırırken sağlam ürün kaybını azaltacak şekilde numune testinde düzenlenir.
Renkten fazlası
Derin öğrenme tabanlı tanıma renk, şekil, doku ve alanı birlikte değerlendirir; sap kalıntısı ya da yaprak gibi renk olarak ürüne yakın kusurlar da ayrılabilir.
İlgili seri
Dondurulmuş ürün için SNT-YAPL serisi
SNT-YAPL, yaş, taze, donmuş ve salamura ürünler için su geçirmez yatay bantlı optik ayıklama serisidir. 5K UHD+ kamera ve ürününüze özel eğitilen derin öğrenme modeliyle çalışır.
Çift katlı YAD-PL modelleri aynı yerleşim alanında iki kat kamera ve ejektörle çalışır. Uygun model ve bant genişliği, numune testinden sonra hattınıza göre belirlenir.
30–180 cmBant genişliği
1–4 ton/saatModele göre kapasite
Tek / çift katYA-PL ve YAD-PL
Makine seçimi
Donuk gıda ayıklama makinesi nasıl seçilir?
Donuk çilek ile donuk bezelye aynı ayarla ayıklanmaz. Parça boyutu, giriş kalitesi, hedef kapasite ve ayrılacak kusurlar birlikte değerlendirilir.
- Ürünü ve ayrılacak kusurları numunede tanımlarız.
- Hedef kapasiteye uygun bant genişliğini ve tek/çift kat seçimini belirleriz.
- Ayıklama kalitesi ile sağlam ürün kaybını testte birlikte inceleriz.
Kapasite ve ayıklama sonucu ürün türüne, parça boyutuna ve giriş kalitesine göre değişir. Sabit bir fire oranı yerine numunenizin kirlilik yoğunluğuna göre derin öğrenme modeli ve ayıklama parametrelerini optimize ederiz. Kuru bezelye, nohut veya mercimek için bakliyat ayıklama makinesi çözümlerini inceleyebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Seçimden önce bilinmesi gerekenler.
Hangi dondurulmuş ürünler ayıklanabilir?
Çilek, vişne, karadut, küp domates, bezelye, brokoli, havuç ve karnabahar üretimde ayıkladığımız dondurulmuş ürünler arasındadır. Makinenin parça boyutu sınırının altında kalan tüm IQF donuk ürünler ayıklanabilir; listede olmayan bir ürün için numune testiyle değerlendirme yapılır.
Makine donuk ürünün nemine ve soğuğuna dayanıklı mı?
SNT-YAPL serisi suya, neme ve korozyona dayanıklı gövdeyle yaş ve donmuş ürünler için tasarlanmıştır. Ezilmeyi önleyen bant tasarımı ve esnek valf kontrolü hassas ürünü korur.
Kapasite nasıl belirlenir?
SNT-YAPL modelleri 30 ile 180 cm arası bant genişliğinde, modele göre 1–4 ton/saat aralığındadır. Gerçek kapasite ürün türüne, parça boyutuna ve kusur oranına bağlı olduğu için numune testiyle belirlenir.
Numune testinde neyi görürüm?
Ayırmak istediğiniz kusurların makinede nasıl ayrıldığını ve sağlam ürünün ne kadarının korunduğunu birlikte değerlendiririz. Ardından hattınıza uygun model ve bant genişliğini konuşuruz.
Donuk gıda ayıklama makinesi fiyatı nasıl belirlenir?
Fiyatı seçilen model ve kapasite belirler. Ürün türünüzü, hedef saatlik kapasitenizi ve ayırmak istediğiniz kusurları paylaşın; numune testi ve teknik görüşme sonrasında uygun çözümü birlikte belirleyelim.
Kurulum için hangi altyapı gerekir?
Elektrik, basınçlı hava ve uygun bir besleme sistemi gerekir. Seçilen modele göre trifaz elektrik ihtiyacı olabilir. Talebiniz doğrultusunda besleme hattını ve gerekli ek ekipmanları da sağlayabiliriz.
Kurulum, eğitim ve servis desteği sağlıyor musunuz?
Makine kurulumu, operatör eğitimi ve kalibrasyon desteği sağlıyoruz. Satış sonrasında uzaktan teknik destek, yerinde servis, bakım ve yedek parça desteği sunuyoruz.
Temizlik ve bakımda nelere dikkat edilmeli?
Temizlik ve bakım, ürünün kalıntı ve nem koşulları ile seçilen modele göre planlanır. YAPL serisindeki su tahliyesi ve sızdırmazlık tasarımı nemli ürünler için uygundur; uygulanacak temizlik yöntemi ve bakım adımları için modelin kullanım talimatları esas alınır.
Aynı makinede farklı donuk ürünlere geçilebilir mi?
Makinenin desteklediği ürünler için ayrı derin öğrenme modelleri ve ürün modları oluşturabiliriz. Ürün değişiminde ilgili mod seçilir; yeni ürünün ayıklama kriterleri ve besleme ayarları numuneyle değerlendirilir.
Birlikte test edelim
Kararı kendi ürününüzle verin.
Ürününüzü, hedef kapasitenizi ve ayırmak istediğiniz kusurları paylaşın. Numune testi için sizinle iletişime geçelim.
Numune Testi Talep Et